Choceňská nádivka

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nakrájenou veku (na kostičky) zalijte mlékem a nechte vsáknout. Oddělte žloutky od bílků; operte kopřivy, spařte ve vroucí vodě, sceďte a nechte okapat. Šunku nakrájejte na nudličky, spařené kopřivy posekejte a s najemno pokrájenou cibulí orestujte na másle. Směs přidejte i s nasekanou petrželkou, zbytkem mléka a žloutky ke zvlhčené vece. Promíchejte, osolte, opepřete a okořeňte muškátovým květem a utřeným česnekem. Nakonec ušlehejte z bílků sníh a vmíchejte ho do nádivky. Zapékací formu vymažte sádlem, vysypte moukou a naplňte nádivkou. Pečte v mírně vyhřáté troubě 30-40 minut dozlatova.