Předem si bílé fazole namočíme. Po pár hodinách namočené fazole zalijeme vodou, uvaříme doměkka a scedíme. Vývar na chvíli odložíme. Nadrobno si nakrájíme cibuli, zpěníme ji na oleji, zasypeme moukou, mletou paprikou a poté zalijeme vývarem z fazolí. Vše promícháme. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, na kolečka nakrájené párky, rajčatový protlak, pepř, osolíme a vaříme doměkka. Do polévky přidáme uvařené fazole, prolisovaný česnek, prohřejeme a doplníme nadrobno nakrájenou celerovou natí a petrželkou.