Opravdu lahodná polévka je vhodná na slavnostní oběd, nebo když máte chuť na něco lepšího.
Na másle osmahněte najemno nakrájenou cibulku, aniž by se zbarvila. Přidejte loupané kaštany, nakrájený řapíkatý celer a čerstvý zázvor. Chvilku restujte a poté zalijte litrem kuřecího vývaru, vařte asi půl hodiny. Polévku rozmixujte a propasírujte přes jemný cedník. Osolte a okořeňte, můžete zjemnit ušlehanou smetanou.
Loading ...Související recepty:
- Recept Jehněčí hřbet na bylinkách
- Recept Masová česnečka
- Recept Vepřové koleno
- Recept Čočková polévka
- Recept Ořechový závin
- Recept Italská zeleninová polévka(Minestrone)
- Recept Cibulová polévka po francouzsku
- Recept Cibulová polévka s taštičkami plněnými nivou
- Recept Česnečka
- Recept Polévka z růžičkové kapusty
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte