Pořádně silná česnečka vás spolehlivě po náročné noci postaví na nohy.
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji nebo sádle. Přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a zalijeme horkou vodou. Brambory, které nakrájíme na kostičky, přidáme spolu s bujónem, osolíme, opepříme a okmínujeme. Vaříme, dokud brambory nezměknou, a přidáme majoránku. Česneková polévka snese pro větší sílu klidně další česnek. Do hotové česnečky na talíři přidáme krutony a posypeme sýrem.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
nejlepší lék na kocovinu
ještě bych tam nakrájel kousek šunky, ale jinak vypadá moc lákavě.
Kohoutkový vývar..to je hnus tam lít vodu..což takhle vývar sakra??? !! s tím bych vás v restauraci poslal víte kam
vlasta má pravdu. není nad vývar. Pak se taky neobejde bez sýru na dně, vajíčko je taky dobré a místo krutonů DOPORUČUJI bílé pečivo na másle…luxus
je mi 10 let dnes jsem chtěla udělat polévku na rychlo a taťkovi moc chutnala díky
Bujon, no to je mi hnus
Procby ne bujon… Kdyz je cas se s polivkou mazlit tak je cas na vyvar ale kdyz si delam polivku narychlo protoze mi leze krkem menza, nechci tim travit vyrazne vic casu nez v menze ve fronte na slichtu… pak je bujoj v pohode… Kazdy soudruh podle sve chuti (a moznosti [casovych])…
výborné, rychlé, akorát to vajíčko bych tam ještě dala, to už tolik času nezabere. Třeba moje babička dělá česnečku bez sýra, ale rozšlehané vejce tam je vždycky
dát na spod talíře syreček,výborný
No proč ne bujón – já kupuji jedině zeleninovej bio-bujón bez glutamánu v DM-ku
nebo v Natuře, je výbornej. \maj i masovej, ale ten mě osobně nechutná.
Česnečku právě vařím, taky tam dávám vajíčko.
Tak jsem jí právě uvařila, a je výborná ! Zítra jí dám svému „skoromanželovi“ na kocovinku
, protože dneska zapíjí svobodu 
tak myslím, že si jí rád dá:-) Díky za recept !
Nojó vajíčko a bujón a kdovíco. Děda to vařil po „staru“ a na karvinsku se to jmenovalo „VOĎUNKA“. Fakticky kromě soli, česneku a opečeného chleba tam nic v podstate nic nebývalo. Nebyla to pochoutka, bylo to jednoduše jídlo.
Výborné, bez nějakých ale. A dík za recept.
Dělala jsem podle Vašeho receptu a polévka je fakt skvělá. díky
Vyzkoušela jsem jí a je výborná!!! Paráda! Díky za recept
Co je to za blafy, odkdy se česnečka dělá z bujonu? Pokud chcete klasickou, opravdovou, levnou, snadnou a chuťově skvělou česnečku, uvařte brambory ve větším množství kmínu a majoránky, aby vzniknul tmavší vývar, ten dostatečně osolte, na talíř si připravte přiměřené množství rozlisovaného česneku a kousek másla, přelijte ho vývarem, přidejte uvařené brambory a opečené kousky chleba. Přeji dobrou chuť
pecka, ted jsem jí dodláb…
Každý přece děláme česnečku nějak..
Já např dávám poměrně dost zeleniny kterou mám nastrouhanou a dávám do ní strouhaný sýr… Udělat něco nově není přece hřích..
Jako vždy a všude. Debilní remcalové se ukazují a píší zbytečné komentáře.
teď jsem ji dovařil , je výborná
česnečku dělá každý jinak… osobně ji dělám podobně jako Josef, ale všechno vařím rovnou dohromady a na konec přidám ještě utřený česnek… k tomu nasucho opečené kostičky chleba (když mám čas, tak je potřu česnekem) Sýr bych v polévce nesnesla a vajíčko už vůbec ne
Vařila jsem podle toho a musím říct že výborné. Sice jsme doma neměli brambory, ale i tak výborné. Podle svých zkušeností ještě doporučuji za varu přidat vajíčko. Udělá to takový… „provázky“ a nechutná to špatně..
Když mi bubnujou ráno v hlavě trpajzlíci, není ani chuť, ani čas něco vymejšlet. Takže:
do talíře připravím 2-3 stroužky česneku rozetřené se solí. Přidám polévkovou lžíci sádla.
do hrnku dám vařit 1 větší brambor nakrájený na kostky. Když jsou měkké, naleju to všechno do toho talíře, zamíchám.
na pánvi můžu, ale nemusím, osmahnout krajíc chleba nakrájenej na kostičky. Pojídám podle momentálního stavu svého žaludku.
Výsledek: trpajzlíci se do 1/4 hodiny dají na ústup. Můžu-li, dospím tu noc.
Parada, prave dovarena a snezena po vcerejsim veceru zachranuje ten dnesni
Diky. PS: na zaver jsem pridal rojuhelnicek taveneho syru a podaval jsem v hrnecku.
Prosim, mohl by mi jeste nekdo rict kolik te vody cca dat?
No s vodou a bujónem fuj to se zalévá vývarem a pak je to teprve lék na kocovinu jinak dobrá .
Když vám vadí bujon, tak si ten vývar udělejte, vždyť vám to nikdo nezakazuje, ne??? Polévka je výborná a jestli si jí někdo dodělá podle svého, o.k., jen nechápu ty uštěpačné příspěvky s komentářem „fuj“. Pochybuju, že v restauraci rozeznáte vývar od bujonu!
Moc dobrá.Od té doby co jsem tenhle recept nasla děláme si jí s tatkou pořád.
Pokud na mě leze nějaká choroba a bolení v krku, dělám si variantu ,,česnečka mega brutal“- třeba i z půlky palice česneku… Pokud při konzumaci nebrečím, je slabá
Dopřávám si jí minimálně 3x denně, popř. si větším množstvím česneku vylepšuji jiné polévky (do kterých se hodí, samozřejmě 
Během této kúry nedoporučuji žádné rande ani příliš blízké face-to-face rozhovory, a v noci v pokoji větrat, ale pokud se choroba podchytí v začátku, během dvou, max. tří dní je po nemoci… Může vás to zachránit i od antibiotik, páč v česneku jsou antibakteriální látky 
Ale jak jsem psala, musí se s tím začít včas, jakmile to necháte rozjet, už to nemusí tak dobře fungovat
Ja osobne delam cesnecku z uzeneho vyvaru…je pak perfektni:-)
Teď ji právě jím, lepší česnečku jsem jedle jedině od babičky asi
doporučuju
Pročítám připomínky k vaření česnekačky-to je ten správný název.
Přikládám recept mého tatínka, který pocházel ze Slovácka od Kyjova.
Uvařit vodu- žádný bujon ani vývar. Do toho dát lžíci pravého sádla, sůl, mletý pepř, hodně sušené rozemnuté majoránky. s trochou vody rozmíchat vajíčko a vlít do vařící vody. Celou palici rozmačkaného česneku-již nevařit. Osmažit kostky chleba na sádle a podávat.
Dávat do česnekačky sýr je opravdu barbarství. Toto je starý recept
a kazit polévku sýrem je už výmysl dnešní doby.