Krémová polévka se šunkou a sýrem

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

řepkový olej
zeleninový vývar
2 snítky šalvěje
parmská šunka (prosciutto,několik plátků)
farmářské máslo
kozí sýr (na posypání)
2 cibule (střední velikosti,150-200 g)
4 brambory
1/2 kg mrkve

Pracovní postup:

Zeleninu nakrájejte a poduste, přidejte máslo, pár kapek oleje a zalijte 1/2 litrem vývaru, vařte do změknutí. Pak všechno rozmixujte (můžete zjemnit smetanou 12%). Na pánvi orestujte nakrájenou šunku. Hotovou polévku posypte šunkou a nastrouhaným sýrem.