Houbová polévka podávaná s domácím svítkem
30
3
2
Fazolová polévka se slaninou
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
Pracovní postup:
- Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno. Mrkev a celer nakrájíme na kostičky. Fazole namočíme přes noc.
- Slaninu osmažíme dokřupava, přebytečný tuk odsajeme papírovou utěrkou.
- Na oleji opékáme cibuli, mrkev a celer – 5 minut. Poté přidáme prolisovaný česnek a po minutě i vývar.
- Přidáme fazole, přivedeme k varu, snížíme teplotu a necháme hodinu probublávat. Osolíme, opepříme.
- Polovinu polévky i s ingrediencemi rozmixujeme dohladka a vrátíme zpět k ostatnímu. Přidáme rajčatové pyré a prohřejeme tak 5 minut. Podáváme ozdobené slaninou.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Jana Konečná |2. března 2016
zkusila jsem -skvělé
Odpovědět
objev |16. června 2015
Kdo má rád ostřejší, může přidat chilli koření nebo nasekanou chilli papričku
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!