Plněný bramborový tunel

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

polohrubá mouka (na vál)
olej
sůl
pepř
750 g uzeného boku (mletého)
1 balení bramborových knedlíků v prášku

Pracovní postup:

Bramborové těsto připravíme dle návodu - musí být vláčné! Rozválíme ho na 2 pláty, na každý položíme váleček osoleného, opepřeného mletého masa a důkladně zarolujeme. Vaříme v páře spojem dolů 40-45 minut (napařovací hrnec vymažeme olejem, aby se těsto nepřilepilo). Hotový tunel opatrně rozkrájíme na silnější plátky, obložíme dušeným červeným zelím a polijeme na sádle osmaženou cibulkou.