Nakrájíme si cibuli na drobné kousky, hodíme ji na rozehřáté máslo a zpěníme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a podusíme je doměkka. Ze zbývajícího másla si připravíme světlou jíšku, tu pak zředíme vývarem nebo vodou. Povaříme asi tak 20 min, přidáme podušené houby, osolíme a pak přidáme zakysanou smetanu. Omáčku necháme přejít varem. Podáváme ji s vařeným hovězím či natvrdo uvařenými vejci a bramborami.
Loading ...Související recepty:
- Recept Majoránková omáčka
- Recept Křenová omáčka s uzeným
- Recept Rajská omáčka
- Recept Mrkvová omáčka
- Recept Žampionová omáčka se zakysanou smetanou
- Recept Tajemství šéfkuchaře
- Recept Zapečené vepřové plátky s paštikou
- Recept Zapečené ragú z krůtího masa
- Recept Lasagne zapečené se žampiony
- Recept Vepřové kotouče na jehle
Reagujte a hodnoťte