Pórek nakrájíme na kolečka a propláchneme v sítku pod tekoucí vodou. Po odkapání ho pokrájíme nadrobno, podusíme na másle doměkka, osolíme a opepříme. Ve čtvrtině smetany rozmícháme mouku, zbylou smetanu uvedeme do varu a za stálého míchání přidáme smetanu s moukou. Do omáčky přisypeme podušený pórek, žloutky na zjemnění rozmíchané v troše studeného mléka a prohřejeme. Podle chuti dosolíme. Dobrou chuť!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte