Strouhaný kakaový koláč s tvarohem

1) Mouku smícháme se 100 g moučkového cukru a s kakaem. Přidáme změklou Heru nakrájenou na kousky a jedno vejce. 2) Rozdělíme na poloviny, jednu polovinu těsta dáme do mrazáku, druhou do lednice. 3) Tvaroh smícháme s kůrou z citronu a se šťávou z poloviny citronu. Přidáme cukr (100 g), žloutky a vanilku. Z bílků ušleháme sníh a jemně ho vmícháme. 4) Těsto z lednice vyválíme na plát, který dáme do dortové formy nebo na vyšší plech. Na něj dáme tvarohovou směs. 5) Těsto z mrazáku nastrouháme nahrubo. Navršíme na tvarohovou směs. 6) Pečeme 45 min na 160 °C.