Kynuté tvarohovo - ovocné řezy

Autor receptu: Sofii (348 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

17× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

ovoce (podle chuti, nejlépe meruňky nebo broskve)
190 g cukru krupice
40 g droždí
220 g hrubé mouky
375 g polohrubé mouky
295 g másla
500 g tvarohu
2 balení vanilkového cukru
1 balení pudinkového prášku (vanilkový)
4 lžíce rumu
125 ml mléka
4 vejce
sůl

Pracovní postup:

Těsto uděláme v domácí pekárně. Do nádoby pekárny dáme mléko, 75 g rozpuštěného másla, 1 vejce, špetku soli, polohrubou mouku, 1 sáček vanilkového cukru a droždí. Zapneme program "těsto". Těsto necháme vymíchat a kynout 30 minut. Po této době program přerušíme a těsto vyválíme. Přendáme ho na plech s pečícím papírem, na těsto rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe ovocem a navrch posypeme drobenkou. Vložíme do trouby a pečeme při 180°C asi 50-60 minut. Příprava náplně: změklých 100 g másla utřeme s 90 g cukru, přimícháme tvaroh, 3 vejce, vanilkový cukr, pudinkový prášek a rum. Drobenka: v misce rozemneme 120 g změklého másla se 100 g cukru a hrubou moukou.