Listy kapusty dáme do vařicí osolené vody, aby změkly. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme maso, koření a sůl, propláchnutou spařenou rýži a vše osmahneme. Spařené kapustové listy lehce naklepeme paličkou a potřeme je připravenou masovou směsí, zabalíme je a převážeme nití. V hrnci rozškvaříme slaninu, na které osmahneme druhou cibuli, položíme na ni závitky, podlijeme je vodou a v troubě je pečeme doměkka asi 1 hodinu. Během pečení je obracíme, přeléváme výpekem a podle potřeby podléváme vodou. Když je maso měkké, vyjmeme ho na talíř, výpek zahustíme hladkou moukou, ještě provaříme a dosolíme podle chuti. Nitě ze závitků odstraníme, podlijeme je šťávou a jako přílohu zvolíme nejlépe vařený brambor.
Loading ...Související recepty:
- Recept Sekaná pečeně
- Recept Plněné mleté maso
- Recept Rizoto s mletým masem
- Recept Pečená kuřecí stehna s masovou nádivkou
- Recept Pikantní čínské nudle s mletým masem
- Recept Lečo
- Recept Treska se zeleninou
- Recept Vařené hovězí maso se zeleninou
- Recept Grilované hovězí špízy se zeleninou
- Recept Brokolice s jogurtem
Já zeleninu nejdřív...
Hm, a co udělám s těmi vajíčky?