Nejprve si patizon oloupeme, odřízneme vršek a vnitřek vydlabeme lžící. Mleté maso promícháme s vejcem, žemlí namočenou v mléce, nadrobno nakrájenou slaninou, nastrouhaným sýrem, přidáme sůl, pepř, vegetu a nasekanou petrželku. Vše řádně promícháme a vzniklou hmotou naplníme vydlabaný patizon. Poté vložíme do předem olejem vymazané zapékací mísy. Podlijeme vývarem a zakryjeme pokličkou. Poté vložíme do předem rozehřáté trouby a pečeme asi tak 25 minut. Podle potřeby podléváme vývarem. Nakonec patizon odklopíme a zprudka dopečeme. Patizon plněný mletým masem podáváme s bramborovou kaší.