Vepřový bůček umeleme, přidáme teplé mléko, osolíme, dobře promícháme a dáme na 3 hodiny vychladnout do lednice. Pak přidáme k masové směsi hermelín nakrájený na velmi drobné kostičky, cibuli nakrájenou najemno, vajíčko, okořeníme a vše spojíme hladkou moukou v těsto, které dobře propracujeme rukama namočenými ve vodě. Vytvarujeme kulaté řízky, které obalujeme ve vajíčku a strouhance a na rozpáleném oleji je smažíme dozlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory nebo bramborová kaše.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte