Kedlubny si nejprve oloupeme uvaříme v osolené vodě téměr doměkka. Necháme vychladnout, odřízneme vršky, uvnitř vydlabeme a odložíme. Na větší pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibuli plus prolisovaný česnek. Dále přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a okořeníme oreganem. Opečeme, přidáme nakrájené zbytky z kedluben, rozšlehané vejce a můžeme plnit do předem připravených kedluben. Zapékací mísu vymažeme máslem a dáme do ní plněné kedlubny. Pečeme asi tak 25 minut a podle potřeby podléváme. Ve finále posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem, necháme opéct dozlatova. Kedlubny s mletým masem jsou chutné s různě upravenými bramborami.