Klasické italské lasagne jsou v součastnosti oblíbenou pochoutkou po celém světě. Tento recept je s boloňskou omáčkou.
Nejprve si připravíme boloňskou omáčku. Na pánvi na rozpáleném oleji osmažíme cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme maso a až zhnědne, vmícháme rajčatový protlak, rajčata a bazalku, přilijeme víno a okořeníme. Dusíme na mírném ohni cca 30 minut. Poté se vrhneme na sýrovou omáčku. Rozpuštěné máslo v hrnci smícháme s moukou a chvilku osmažíme. Postupně přiléváme mléko a za stálého varu mícháme, dokud omáčka nezhoustne a nezjemní. Potom do omáčky nastrouháme trochu muškátového oříšku a čedar. Počkáme, až se sýr rozpustí. Těstoviny (lasagně) vaříme do poloměkka, tzn., že se na vidličce pouze ohnou. Nakonec vložíme do mísy na pečení po vrstvách boloňskou omáčku, sýrovou omáčku a lasagně, což opakujeme, ale horní vrstvu musíme zalít sýrovou omáčkou. Pečeme v troubě na 180 stupňů 30 – 35 minut, než vrchní sýrová omáčka mírně nezhnědne.
Loading ...Související recepty:
- Recept Plněné papriky
- Recept Pikantní čínské nudle s mletým masem
- Recept Králičí hřbet s nádivkou
- Recept Pečená kuřecí stehna s masovou nádivkou
- Recept Kuřecí řízky plněné mletým masem
- Recept Vegetariánské těstoviny s cuketami
- Recept Zapečené nudle s meruňkami
- Recept Honácké flíčky
- Recept Zapečené těstoviny se žampiony
- Recept Šunkové těstoviny s jogurkovou omáčkou
Já zeleninu nejdřív...
Výborné, děkuji za recept!
Jednoduche a moc chutne!
Jidlo neni nic moc!!!Skusil jsem lasange na jine strance a jsou lepší…
bilo to moc chutny,je to lehki na pripravu dekujy
Tento recept je moooc dobroučký.Vyzkoušela jsem jich hodně, ale tenhle teda zabodoval.
Děkujeme za inspiraci
jsou výborné:D