Den předem namočené fazole v 1,5 l nesolené vody vaříme do změknutí. Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli a přidáme mleté maso. Maso mírně osolíme a smažíme za stálého míchání, až maso přestane dělat hrudky. Potom podlijeme 0,3 l vývaru z fazolí, přidáme majoránku, česnek a pepř a dusíme, až je maso měkké. Na oleji opražíme mouku, přidáme protlak a šťávu na mase zahustíme. Nakonec vsypeme vařené fazole, podle potřeby podlijeme a ještě podusíme. Solíme a pepříme podle chuti.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte