Krůtí závitky

Autor receptu: FOTOrecepty (172 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájejte na plátky a zlehka naklepejte přes mikrotenoou fólii. Plátky osolte, opepřete, rozdělte na ně šunku, sýr i šalvěj a stočte do závitků. Na pánvi si rozehřejte část oleje a závitky ze všech stran opečte dozlatova. Pak je přendejte do pekáčku a vložte do předem vyhřáté trouby. Pečte při 190 stupních asi 20 minut. Mrkev oškrábejte, cibuli i česnek oloupejte, cuketu s paprikou omyjte a očistěte. Všechnu zeleninu nakrájejte na kostičky. Hrášek propláchněte. V kastrolu rozehřejte zbytek oleje, orestujte cibuli s česnekem, přidejte ostatní zeleninu a krátce ji opečte. Přilijte bílé víno a vodu a poduste. Nakonec ještě dochuťte solí, mletým pepřem a nasekaným tymiánem. Hotové závitky překrojte, přendejte na talíře a obložte dušenou zeleninou. Podávejte je s dušenou rýží.