Krémová polévka z hub

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 žloutky
300 g hřibů
50 g másla
300 g mrkve a celeru
125 ml mléka
2 l vody
1/2 kg drůbežích kostí

Pracovní postup:

Z kostí a zeleniny uvaříme vývar,osolíme,opepříme,vývar rozmixujeme.Plátky hub podusíme na másle s petrželkou,vložíme do vývaru a zjemníme žloutky rozkvedlanými v mléce(jen prohřát nevařit).Dochutíme zakápnutím citron. štávy.