Krémová houbová polévka s nočky

Autor receptu: Jana Konečná (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky a smažíme ji na másle. Když už je poloměkká, zasypeme ji moukou a kmínem a krátce osmahneme. Poté ji zalijeme vývarem, přidáme nakrájené houby (50 g si necháme stranou) a vaříme 20 minut. Mezitím si připravíme nočky - petrželku smícháme s vejcem, mlékem, krupicí, najemno nakrájenými houbami a osolíme. Lžící tvarujeme nočky, které vaříme v polévce asi 6 minut. Nakonec polévku dochutíme nasekanými bylinkami a solí.