Nejprve si vezmeme maso a zlehka ho hranou ruky naklepeme. Osolíme, opepříme, zakapeme trochou oleje a a necháme 3-4 hodiny odležet. Rozehřejeme si olej a řezy na něm z obou stran zprudka opečeme, pak stáhneme teplotu a zvolna dopečeme. Poté na maso dáme na půlky nebo na třetiny překrojený okapaný chřest, přikryjeme plátky sýra a dáme do předem předehřáté trouby zprudka zapéct. Svíčkové řezy zapečené s chřestem podáváme s kroketami či hranolky.
Loading ...Související recepty:
- Recept Svíčkové řezy zapečené s chřestem
- Recept Kuřecí prsa s chřestem
- Recept Zapečené chřestové palačinky
- Recept Svíčkové řezy s chřestem
- Recept Zapečené šunkové závitky s masem
- Recept Vepřové medailonky na hruškách
- Recept Slaninové mozzarellové závitky
- Recept Krůtí v kožíšku
- Recept Sýrové šátečky
- Recept Vepřová filátka se zeleninou v alobalu
Reagujte a hodnoťte