Nejdříve si plátky telecího masa naklepeme a osolíme. Potom si nadrobno nakrájíme uzené maso a smícháme s polovinou nakrájeného rohlíku namočeného ve smetaně. Dále přidáme vejce, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Náplň pak dáváme na plátky masa, ale jen na polovinu a maso si přeložíme, stiskneme a obalíme v trojobalu (mouka, rozšlehané vejce, strouhanka). Rozehřejeme si olej a řízky plněné uzeným masem si na něm osmažíme. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte