Houbové placičky - vegan

Brambory uvařte a nechte vychladnout. Houby očistěte, nakrájejte a osmahněte na cibulce, okmínujte, opepřete a houby chvíli duste, pak odstavte a nechte vychladnout. Brambory rozšťouchejte, přidejte prolisovaný česnek, majoránku a nakrájenou nať jarní cibulky. Promíchejte s houbami (pokud z hub zbyla tekutina, můžete ji přidat do bramborové směsi), přidejte mouku a vypracujte těsto. Vytvarujte koule a na plechu z nich udělejte placičky. Pečte v rozpálené troubě dorůžova a během pečení potírejte studenou vodou.