Steaky s whisky

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 hovězí steaky cca po 180 g (např. z roštěnce)
zelenina (jako příloha)
150 g zakysané smetany
2 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce vývaru (hovězího)
3 lžíce pepře (drceného)
2 lžíce whisky (sladové)

Pracovní postup:

Steaky posypeme drceným pepřem a k masu ho přitiskneme. V pánvi rozehřejeme olej a steaky na něm opékáme po každé straně 1 minutu. Steaky vyndáme a uchováme horké, z pánve slijeme olej. Připečeniny v pánvi rozředíme zakysnou smetanou, vývarem a whisky. Za stálého míchání omáčku prohřejeme a steaky přelijeme. Podáváme se zeleninovou přílohou.