Ság Panýr

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
3 cm zázvoru
1 lžička kurkumy
1 lžička garam masala
1 lžička chilli papričky (nasekané)
400 g sýra panýr (nebo balkánského sýra)
500 g špenátu (baby)
1 cibule
3 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Sýr nakrájíme na kostky a opečeme ze všech stran na pánvi dozlatova. Špenát spaříme a poté smočíme ve studené vodě. Cibuli a česnek nakrájíme najemno a zázvor nastrouháme. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme česnek a zázvor a po chvíli i koření a nasekané chilli papričky. Osolíme, opepříme. Vmícháme špenát a odstavíme z ohně. Nakonec vmícháme sýr a podáváme.