Pražma s jogurtem ve špenátu

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej (extra virgin)
sůl
pepř (mletý)
1200 g pražmy (6 plátků cca po 200 g)
650 g špenátu (listy)
6 lžic bílého jogurtu (řeckého)
6 rajčat (oloupaných bez semen)

Pracovní postup:

Listy špenátu dáme do mírně osolené vody, povaříme 1 minutu a necháme okapat. Vymačkáme z nich nadbytečnou tekutinu. Ryby osolíme a opepříme, každý plátek potřeme lžící jogurtu,. na ně rozdělíme rajčata a Tak upravené maso zabalíme do špenátu. Závitky dáme v jedné vrstvě do zapékací mísy a pečeme 10-15 minut na 230°C, maso musí být křehké. Nakonec pokapeme olejem.