Noky zapečené s masovým ragú

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
rozmarýn
špetka pálivé paprikové pasty
900 g noků
200 g smetanového sýra
400 g rajčat (z konzervy)
1 cibule
1 mrkev
2 - 3 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
1 kg telecího masa

Pracovní postup:

1) Telecí maso nameleme na mlýnku na maso. 2) Mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli a česnek najemno. 3) Na oleji osmažíme cibuli a česnek. Po chvíli přidáme i mrkev, maso, paprikovou pastu a rozmarýn. 4) Po chvíli přidáme i rajčata, bobkový list, podlejeme trochou vody a dusíme 20 minut. 5) Osolíme, opepříme. 6) Ve vedlejším hrnci ohřejeme noky. Polovinu jich nasypeme do pekáčku, na to dáme masovou směs, na to noky a nahoru smetanový sýr. 7) Pečeme 10 minut na 180 °C.