Myslivcova pochoutka

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
bazalka
chilli
jalovec
kmín
libeček
tymián
hovězí kýta
srnčí medailonky
špek (domácí)
worcestrová omáčka
červené víno
cibule
česnek

Pracovní postup:

Z masa nakrájíme mesailónky,naklepeme,okořeníme,osolíme,dáme do mísy,zalijeme vínem a přes noc marinujeme.Maso pak naskládáme na silnější alobal a přidáme jalovec avětvičky zeleného koření,posypeme bazalkou a libečkem,zakapama worchesterem a vínem z nálevu.alobal uzavřeme,dáme na rožeň a pozvolna asi 90 minut rožníme.Servírujeme na chlebu.