Mořský jazyk s liškami

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř (mletý)
1 citronu (šťáva)
110 g lišek (na proužky)
90 g másla
cca 650 g mořského jazyka (8 plátků)

Pracovní postup:

Zapékací mísu vytřeme máslem, plátky mořského jazyka osolíme a opepříme, potřeme z jedné strany polovinou másla a pokapeme citronovou šťávou. 4 plátky srovnáme do zapékací mísy, na ně rozložíme vrstvu hub a navrch dáme zbývající plátky ryb. Pokryjeme kousky zbylého másla a mísu přikryjeme alobalem. Pečeme 20 minut na 190°C, maso musí být křehké.