Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Další fotografie
Krůtí pečínka s cuketou a rajčaty
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Pro zkušené
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
Pracovní postup:
- Kromě již uvedených surovin budeme potřebovat dřevěná párátka a režnou nit. V masu vykrojíme kapsu, mozzarellu nařežeme na tenké plátky. Z bylinek otrháme lístky a s mozzarellou i sušenými (nakládanými) rajčaty dáme do vykrojené kapsy. Sepneme párátky a pevně ovážeme nití.
- Pak maso osolíme a opepříme, dáme je do pekáče vymazaného olejem a pečeme při střední teplotě asi hodinku, podle potřeby podléváme.
- Cuketu i se slupkou nakrájíme na kousky, rajčata na měsíčky. Žlutá rajčátka rozpůlíme, česnek prolisujeme a všechno přidáme k masu cca 20 minut před dopečením, podlijeme vývarem a dochutíme solí i pepřem. Na míse můžeme pečeni ozdobit bylinkami.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
piškot |20. září 2014
dobrá kombinace
Odpovědět
Estrella |19. září 2014
like
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!