Jehněčí kýta s lilkem a slaninou

Autor receptu: zajdixs (62 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

22× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Lilek omyjeme, nakrájíme na kolečka a posypeme solí. Necháme asi 30 minut stát, pak kolečka lilku opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Slaninu nakrájíme na silnější plátky, kýtu naklepeme a nakrájíme na kousky. Na jehly střídavě napichujeme plátky masa, lilku a slaniny. V oleji rozmícháme utřený česnek, sůl a pepř. Jehly položíme na rozpálený gril a vše potřeme ochuceným olejem. Grilujeme ze všech stran do změknutí masa a průběžně potíráme zbylým olejem. Dobrou chuť.