Baklažány dušené s rajčaty

Autor receptu: ehm (225 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 PL oleje
česnek a sůl (jako doplněk - kysané mléko)
500 g lilku
2 - 3 cibule
3 rajčata

Pracovní postup:

Omyté a osušené baklažány nakrájíme na kolečka , posolíme , za 15 minut vymačkáme a osmahneme na oleji . Do kastrolu klademe vrstvu osmažených baklažánů , pok drobně pokrájenou osmahnutou cibuli a na půlky pokrájená rajčata. V troubě dusíme 10 minut . Kyselé mléko a rozetřený česnek se solí podáváme zvlášť .