Recept Buřt guláš

• 45 min
• Střední
• česká
• Guláše

Buřt guláš jako hlavní jídlo je především levný. Příprava trvá cca 45 minut a variacím podle vaší chuti se meze nekladou.

Nadrobno nakrájenou cibulku necháme na rozpáleném oleji v hrnci zesklovatět. Poté přidáme nakrájené buřty nebo kabanos a posypeme mletou paprikou a trochou kmínu. Chvilku posmažíme. Mezitím si připravíme horkou vodu, kterou vše zalijeme a přidáme na kostičky nakrájené brambory. Vaříme, dokud brambory nezměknou. Úplně nakonec můžeme buřt guláš zahustit jíškou nebo smetanou a dochutíme kořením. Ještě chvíli vše povaříme a je hotovo. Buřt guláš můžeme jíst samotný nebo s pečivem.