Kotlíkový guláš si nemusíte dávat jenom v kotlíku v přírodě. Jako osvědčená dobrota poslouží i k nasycení u nedělního oběda.

Sádlo spolu s na malé kousky nakrájenou slaninou rozškvaříme a osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Až bude zpěněná, přidáme na stejné kousky nakrájené maso, sladkou papriku, sůl a pepř a dusíme ve vlastní šťávě. Jakmile se šťáva vysmaží, podlijeme horkou vodou a dusíme, než maso změkne. Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, papriku a rajčata. Podle potřeby stále dolévame vodou nebo vývarem a vaříme doměkka. Hotový guláš podáváme s chlebem.