Dýňový cheesecake

Autor receptu: Iness (83 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sušenky rozdrtíme nebo umeleme v mixeru a se skořicí, změklým máslem, jedním vejcem a citronovou kůrou vytvoříme drobivé těsto, které silně vmáčkneme do dortové formy (24 cm). Korpus by měl být vysoký asi centimetr. Pečeme ho při 200 °C 10–15 minut. 4 vejce rozmícháme s tvarohem, ochutíme citronovou šťávou, cukrem, obsahem vanilkového lusku a přidáme najemno nastrouhanou dýni. Tuto směs vlijeme na předpečený korpus a v předehřáté troubě na 160 °C pečeme asi 40 minut. Dort necháme zchladnout, potom vložíme do lednice. Podáváme až druhý den se zakysanou smetanou (buď s ní dort potřeme před porcováním, nebo ho ozdobíme až na talířku).