Dýňová čalamáda od babičky

Autor receptu: Hanina (107 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Veganské
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 balení DEKA
0,5 l octa
1,25 l vody
10 ks hřebíčku
10 ks nového koření (celé)
10 ks pepř (celého)
0.6 kg cukru krystal
0,5 kg cibule
3 kg dýně
1,5 kg papriky

Pracovní postup:

Dýni nastrouháme na hrubší nudličky, papriku a cibuli na jemné nudličky. Zalijeme studeným nálevem. Necháme 24 hodin odstát. Dáme do sklenic a sterilujeme 15 minut na 80°C. NÁLEV Povaříme vodu s octem, cukrem a kořením. Necháme zchladit. Přecedíme.