Kdo má rád příjemně pálivou chuť kari, přijde si na své. Kuřecí stehna na kari jsou opravdovou delikatesou. Ze všeho nejdříve si na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku. Potom přidáme zlehka nařezaná kuřecí stehna a opečeme ze všech stran. Dále osolíme, posypeme kari kořením, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby ještě podléváme. Poté přilijeme smetanu a prohřejeme. Nakonec omáčku procedíme a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou s trochou vody. Znovu prohřejeme, přisypeme oloupané nasekané mandle či vlašské ořechy a můžeme podávat. Nejvhodnější přílohou je rýže. Dobrou chuť!
Loading ...Související recepty:
- Recept Kuřecí stehna na kari
- Recept Kari rýže
- Recept Kari omáčka
- Recept Kuře alá Indie
- Recept Plněná kuřecí stehna s mandlovou nádivkou
- Recept Kuřecí stehna na červeném víně
- Recept Kuřecí stehna podle dobré hospodyně
- Recept Grilovaná kuřecí stehna podle chalupáře
- Recept Grilovaná kuřecí stehna po ďábelsku
- Recept Krémové houbové rizoto
Zrovna zkouším recept, ale myslím že se to má zahustit tou moukou co je v seznamu ingrediencí. V popisu to jaksi chybí.