Den předem namočené fazole uvaříme v 1,5 l nesolené vody a zbylý vývar si slijeme. Stehna rozdělíme na poloviny a osolíme. Potom je po obou stranách opečeme, přidáme sladkou papriku, drobně nasekanou cibuli a podusíme do vysmahnutí. Potom podlijeme vývarem z fazolí a dusíme, až je maso měkké. Stehna vyjmeme, do zbylé šťávy vmícháme uvařené fazole a podle chuti osolíme, opepříme. Na talíř pokládáme porci stehna na fazole.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte