Turecké "Portakal Pelte" (Oranž želé)

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

pomerančová kůra z 1/2 pomeranče
citronová šťáva z 1/2 citronu
150 g cukru krupice
50 g bramborového škrobu (solamylu)
1/4 l vody
3/4 l čerstvě vymačkané pomerančové šťávy

Pracovní postup:

V hrnci smíchejte pomerančovou šťávu (džus), vodu, cukr, citronovou šťávu a pomerančovou kůru. Pomalu přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, odkryté. Nařeďte škrob s trochou vody a přidejte do hrnce. Vařte za stálého míchání, dokud obsah nezhoustne. Odstavte z tepla a rozdělte na porce do šálků. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a můžete ještě nechat ztuhnout v ledničce.