Pravé italské panettone

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cukr smícháme s droždím a polovinou mléka a necháme vzejít kvásek. Kvásek zapracujeme do mouky, přidáme zbytek mléka, vejce a hnětačem vypracujeme těsto. Když drží pohromadě přidáme máslo nakrájené na kostičky. Nakonec přidáme sušené ovoce a mandle. Promícháme, dáme do sáčku a necháme přes noc v lednici. Poté dáme do papírového košíčku na pannetone do dortové formy o průměru 22 cm a pečeme 40-50 minut na 150 °C.