Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přisypeme na úzké proužky nakrájené červené papriky, prolisujeme česnek a dochutíme kečupem. Směs ještě osolíme, okořeníme a podusíme asi tak 15 minut(dokud se neodpaří voda). Dále přisypeme na proužky nakrájenou šunku a směs je hotová. Veku nakrájíme na plátky a rozdělíme na ně již připravenou směs. Poté posypeme tvrdým sýrem, dáme na pekáč a vložíme do předehřáté trouby. Zapékáme, dokud sýr není dozlatova. Barevné toastíky můžeme podávat se zeleninovým salátem.