Chlebová polévka 1

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Houby nejlépe přes noc namočíme ve vodě (asi 200 ml), aby změkly. 2) Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme ji dozlatova. Přidáme lišky a osmahneme. Nakonec přilijeme vývar ze sušených hub a hovězí vývar. 3) Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme 10 minut. 4) Osolíme, opepříme a přidáme portské víno. 5) Chléb nakrájíme na plátky a opečeme ho v topinkovači nebo na pánvi nasucho. Do každého talíře dáme plátek chleba a zalijeme ho polévkou. 6) Podáváme posypané nasekanou petrželkou a strouhaným parmazánem.