Propláchnutou rýži vaříme 5 minut a 15 minut necháme pod pokličkou odstát. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, vložíme nakrájená játra a ze všech stran opečeme (asi 5 minut). Potom přidáme mraženou zeleninu, až se prohřeje vmícháme horkou uvařenou rýži, nakrájenou šunku, sekanou petrželku a krátce prohřejeme. Nakonec dle chuti osolíme. Na talířích posypeme strouhaným sýrem.
Pochutnejte si na tradičním jídle z české kuchyně Vepřová játra s rýži.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte