Ze všeho nejdříve si švestky bez pecek naložíme na 30 minut do dezertního vína. Potom si naklepeme řízky, které osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Rozehřejeme si máslo s olejem a maso opečeme z obou stran. Přisypeme marinované sušené švestky, oloupané na nudličky nakrájené mandle a vše podusíme. Telecí řezy se sušenými švestkami podáváme s hranolky či kroketami.
Loading ...
Reagujte a hodnoťte