Vezmeme si plátky skopového masa a zlehka je naklepeme. Poté se zbavíme přebytečného tuku, nařízneme na okrajích, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme sádlo a maso z obou stran zprudka opečeme. Poté do vypečené šťávy přidáme na jemno pokrájenou cibuli, kterou zpěníme. Skopové maso podlijeme a pomalu dusíme doměkka. Nakrájíme si patizony, přidáme k masu a zvolna dodusíme. Skopové maso s patizony podáváme s různě upravenými bramborami. Dobrou chuť!
Loading ...Související recepty:
- Recept Bramborové koblihy
- Recept Dušené kuře s bramborami
- Recept Krémové šťouchané brambory s bazalkou
- Recept Provensálské párky
- Recept Grilované kotlety se zeleninou
- Recept Patizon plněný mletým masem
- Recept Skopové maso s patizony
- Recept Skopové plátky po horňácku
- Recept Skopové se zeleninou
- Recept Živáňská s bramborami a se šalvějí
Reagujte a hodnoťte