Tento recept je na českou klasiku – bublaninu – který je rychlý a jednoduchý.

Nejdříve oddělíme bílky od žloutků, které důkladně vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vodu a opět prošleháme. Do toho přidáme mouku s práškem do pečiva a dobře vyválíme. Takto vytvořené těsto může být ještě tuhé, takže můžeme přidat trochu vody. Nakonec namačkáme těsto do olejem vymazaného  a moukou vysypaného plechu a potom přidáme ovoce, které si skutečně můžete zvolit jakékoliv. V troubě pečeme na 180 stupňů. Dobře upečená bublanina na vrchu zezlátne.