Bramborové placky, to je prostě česká klasika. Babičky je umí nejlépe. Zkuste si je doma udělat sami a pochutnejte si. Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé je oloupeme. Poté je rozmačkáme štouchadlem či vidličkou a přidáme vejce. Dále přisypáváme mouku, tak, aby bylo těsto středně husté. Nezapomene osolit. Z těsta pak uděláme placičky, které opékáme na rozehřátém oleji dozlatova. Hotové bramborové placky odkládáme na ubrousky, ať nejsou příliš mastné.  Placky jsou výborné k bramboračce, samotné či na sladko s džemem a šlehačkou. Dobrou chuť!