Čerstvý špenát dodá šťouchaným bramborám výraznou chuť i barevný rozměr. Pro tento recept doporučujeme použít moučné brambory.

Brambory omyjeme, oloupeme a vcelku uvaříme ve vodě (15 minut). Špenát omyjeme a nakrájíme na proužky. Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme cibuli a po chvíli i špenát, který osolíme a smažíme za stálého míchání 3 – 5 minut. Špenát se stáhne a zvláční, ale zachová si krásnou zelenou barvu. Nakonec ho zjemníme smetanou a přimícháme k bramborám, které předtím rozšťoucháme nahrubo. Šťouchané brambory podle chuti dosolíme a podáváme zdobené čerstvými bylinkami.

Hodnocení receptu:

 Loading ...

Související recepty:

• Recept Smažená svíčková
• Recept Mexické brambory s klobásou
• Recept Hrachové karbanátky
• Recept Vepřové plátky s kysaným zelím
• Recept Masová nádivka zapečená v bramborách
• Recept Koblihy
• Recept Květáková polévka s bylinkovými noky
• Recept Vepřové koleno na pivě
• Recept Kapustová polévka
• Recept Jemná mramorová bábovka