Avokádová majonéza

Autor receptu: Kačka2 (66 receptů)

Avokádová majonéza je zdravější a vhodná i pro vegany. Skvělá je v sendvičích, v burgerech, do letního bramborového salátu, při grilování nebo třeba na pečenou zeleninu.

Množství: cca 200 ml

Obtížnost: Snadné

Příprava: 10 min.
Vaření: neuvedeno

Speciální kritéria: Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ujistěte se, že všechny přísady mají pokojovou teplotu, jinak by se majonéza mohla srazit. Rozpulte avokádo, lžící vyberte dužninu do podlouhlé vyšší nádoby vhodné na použití tyčového mixéru. Přidejte ostatní přísady a rozmixujte dohladka.
Nechte mixér běžet a tenkým pramínkem přilévejte další olej, až bude majonéza hladká a krémová. Ochutnejte a dosolte podle chuti. V uzavřené nádobě v chladničce vydrží 3 dny.